Bugün Günlerden , Pando Usta'nın Dükkanı Kapanmasın !
2007
- Pando Usta'nın dükkanını uzunca bir zaman bulamadım. doğrusu aylar
sonra bulunca da , önünden geçip durdum, içeri girmeye uzunca bir süre
cesaret edemedim. bugün çok erken saatte yolum beşiktaş'a düşünce,
sonunda merakım ağır bastı ve içeri girdim. dükkan o kadar bakımsız ki,
kahvaltı etmeye yürek ister:)
fakat bilmem "birşeylere hürmeten ..." duygusunu bilir misiniz? önce oğluyla biraz sohbet ettim . ( fotoğraftaki kisi) tam çıkmaya hazırlanırken de pando usta geldi. öyle bir görüşte "dünya tatıisı bir ihtiyarcık" falan değil tabii pando usta:) ama ordan ayrılırken onu yine de kucaklamak istedim. kendilerini hep muıtlu hissetsinler isteyeceğiniz insanlardan pando usta da oglu da.
( bloglarda kahvaltıda neler bulabileceğiniz hakkında detaylı bilgiler var. ben bal kaymak ve peynir yedim. hepsi de cok lezzetliydi. yarım porsiyon da yeseniz tıkabasa lezzete doymanız mümkün. ama hepsinden önemlisi inek sütü kazanda kaynıyor. kaç yerde pastorize edilmemiş, kutuya girmemiş inek sütü bulmak mümkün bilmiyorum. sağlıksız mıdır, içilir mi içilmez mi hiç bir fikrim yok. ama şu dünyada bulduğumda mutlu olup, asla kaçırmayacağım şeylerden biridir:)
— Beşiktaş, İstanbul'da.fakat bilmem "birşeylere hürmeten ..." duygusunu bilir misiniz? önce oğluyla biraz sohbet ettim . ( fotoğraftaki kisi) tam çıkmaya hazırlanırken de pando usta geldi. öyle bir görüşte "dünya tatıisı bir ihtiyarcık" falan değil tabii pando usta:) ama ordan ayrılırken onu yine de kucaklamak istedim. kendilerini hep muıtlu hissetsinler isteyeceğiniz insanlardan pando usta da oglu da.
( bloglarda kahvaltıda neler bulabileceğiniz hakkında detaylı bilgiler var. ben bal kaymak ve peynir yedim. hepsi de cok lezzetliydi. yarım porsiyon da yeseniz tıkabasa lezzete doymanız mümkün. ama hepsinden önemlisi inek sütü kazanda kaynıyor. kaç yerde pastorize edilmemiş, kutuya girmemiş inek sütü bulmak mümkün bilmiyorum. sağlıksız mıdır, içilir mi içilmez mi hiç bir fikrim yok. ama şu dünyada bulduğumda mutlu olup, asla kaçırmayacağım şeylerden biridir:)
2007 - bloglarda
anlatildigi gibi 40 kisilik falan bir yer degil. ya da dukkanin
arkasinda da bir kisim varsa ben gormedim. pando usta ve ogluyla sohbet
ederek kahvaltimi ettim. dukkanin ilk sahibi pando usta'nın babası. . Ustanın soyledigine gore 140 senelik
mazisi olan bu dukkan eskiden saraya sut ve yogurt gonderiyormus.
pando ustanin bakmayin bu fotografta gulumsedigine, sohbet ettikce herseyin rengi degisiyor:) ilk gittiginizde sizi tepeden tirnaga suzup ""ne istiyorsun?" demesi cok muhtemel. bana oyle dedi ve sanki her gelene oyle diyormus gibi de bir hali vardi:)
Dükkani uzunca bir süre bulamayisimin sebebi uzunca bir sure balik pazari civarinda aramis olmam. bilmeyip gitmek isteyenler olursa yeri şöyle: Kabalci Kitabevi'nden Beşiktaş'ın içine doğru yürümeye başlayın. Sağda köşede Adnan Ezen optik'i görünce oradan içeri, sağa dönün.. Hemen sağınızda dükkanı göreceksiniz.
— Beşiktaş, İstanbul'da.pando ustanin bakmayin bu fotografta gulumsedigine, sohbet ettikce herseyin rengi degisiyor:) ilk gittiginizde sizi tepeden tirnaga suzup ""ne istiyorsun?" demesi cok muhtemel. bana oyle dedi ve sanki her gelene oyle diyormus gibi de bir hali vardi:)
Dükkani uzunca bir süre bulamayisimin sebebi uzunca bir sure balik pazari civarinda aramis olmam. bilmeyip gitmek isteyenler olursa yeri şöyle: Kabalci Kitabevi'nden Beşiktaş'ın içine doğru yürümeye başlayın. Sağda köşede Adnan Ezen optik'i görünce oradan içeri, sağa dönün.. Hemen sağınızda dükkanı göreceksiniz.
kapandı mı peki?
YanıtlaSilHenüz kapanmamış. Araya Beşiktaş Belediye Başkanı Murat Hazinedar girmiş. Kira borcu da varmış. 1 hafta müddet vermişler. Şimdilik duyduğum bildiğim bu. Bakalım ne olacak..
YanıtlaSilÇok harika bir post olmuş, umarım Pando kapatmaz çünkü böyle eski yerlerde kendimizi yenileyeceğimiz o kadar çok şey var ki...
YanıtlaSilFotoğraflardaki de double bal kaymak olana bayıldım!
Sevgiler :)
Ersin, ne güzel söylemişsin.. "Böyle eski yerlerde kendimizi yenileyeceğimiz çok şey var bence" de:)
YanıtlaSil